ラム肉にこだわりつづけ創業50余年
- 遠野市内（遠野市上組町）にて30年、多くのお客様より支持を頂き店舗を遠野バイパスに移転して２０余年となりました。
- 遠野のじんぎすかんと言えばマトン肉(親羊)が主に食されていましたが、じんぎすかんは硬く匂いがきつくてちょっと苦手、そのようなイメージをお持ちの方が多い中、当店は創業時より 『ラム肉(仔羊)』 の販売にこだわり、それと共にラム肉に合う手づくりのタレの開発に力を注いでまいりました。
- 当店のじんぎすかんを召し上がったお客様からは、柔らかくて癖がないと 『ラム肉(仔羊)』 の品質を評価して頂き、手づくりのタレにおいても（お子様・甘口・中辛・辛口）と種類も豊富で、たいへん好評を頂いております。
- 遠野市内外、近隣はもとより県外からも多くのお客様に御来店頂き、お陰様を持ちまして遠野じんぎすかんと言えば 『生ラム』 と言って頂けるまでになりました。
- お客様により満足して頂ける厳選した商品を常に御提供出来るように努力して参りますので、御愛顧の程宜しくお願い申し上げます。 (店主）
